| Куриная грудка (филе) (Варка) | 960 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 25.5% | 342 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.69 мг | 500 мг | 2.9% | 2.5% | 3404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.761 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 1.417 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0554 мг | 20 мг | 40.3% | 35.3% | 248 г |
| Ниацин | 6.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.61 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.6% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5397 г |
| Магний, Mg | 66.11 мг | 400 мг | 16.5% | 14.4% | 605 г |
| Натрий, Na | 16.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7903 г |
| Сера, S | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3666 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 15.3% | 572 г |
| Хлор, Cl | 92.9 мг | 2300 мг | 4% | 3.5% | 2476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 6.5% | 1352 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.6% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 10.92 мкг | 10 мкг | 109.2% | 95.5% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2445 г |
| Медь, Cu | 108.62 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.5% | 921 г |
| Молибден, Mo | 11.386 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14.3% | 615 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.855 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3% | 2965 г |
| Фтор, F | 141.72 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.1% | 2822 г |
| Хром, Cr | 25.83 мкг | 50 мкг | 51.7% | 45.2% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.5911 мг | 12 мг | 13.3% | 11.6% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.914 г | ~ | |||
| Валин | 1.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.062 г | ~ | |||
| Лизин | 2.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 1.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 1.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки куриные из грудки паровые составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».