| Кабачок (Припускание) | 320 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 320 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Баклажаны (Припускание) | 160 г |
| Стручковая фасоль тушеная | 200 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 230 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19% | 833 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.8 мкг | 900 мкг | 36.4% | 57.7% | 275 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.719 мг | 5 мг | 34.4% | 54.5% | 291 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 169.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 21.16 мг | 500 мг | 4.2% | 6.7% | 2363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 13.2% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 12.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.83 мкг | 400 мкг | 8.7% | 13.8% | 1148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.78 мг | 90 мг | 27.5% | 43.6% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 12.5% | 1261 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 50.4% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9317 мг | 20 мг | 4.7% | 7.4% | 2147 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.38 мг | 2500 мг | 10.5% | 16.6% | 949 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.9% | 2740 г |
| Кремний, Si | 0.014 мг | 30 мг | 214286 г | ||
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 8.1% | 1972 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 6% | 2600 г |
| Сера, S | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6200 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 9.5% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 47.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 7.6% | 2083 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 14.6% | 1087 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 10.3% | 1535 г |
| Медь, Cu | 52.64 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.4% | 1900 г |
| Молибден, Mo | 2.67 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6% | 2622 г |
| Никель, Ni | 2.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10319 г |
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61633 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.7% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2911 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».