Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Горох, зерно (Варка) 350 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.3% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.1% 3422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.2% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.9% 2545 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 14.5% 1911 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 15.9% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8571 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 9.8% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 13.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 10.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.987 мкг 400 мкг 0.7% 2% 13391 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 4.2% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 1.679 мкг 50 мкг 3.4% 9.5% 2978 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8159 мг 20 мг 4.1% 11.5% 2451 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.73 мг 2500 мг 6.6% 18.4% 1508 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6266 г
Кремний, Si 7.111 мг 30 мг 23.7% 66.2% 422 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 9.8% 2829 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 27311 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 6.4% 4292 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 13.4% 2083 г
Хлор, Cl 21.9 мг 2300 мг 1% 2.8% 10502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.1 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 34.74 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 11.5% 2446 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 55.3% 505 г
Литий, Li 11.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 25.4% 1101 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 24.3% 1143 г
Молибден, Mo 8.389 мкг 70 мкг 12% 33.5% 834 г
Никель, Ni 21.936 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 1.169 мкг 55 мкг 2.1% 5.9% 4705 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Титан, Ti 15.51 мкг ~
Фтор, F 81.18 мкг 4000 мкг 2% 5.6% 4927 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 12.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 8.1% 3467 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».