| Докторская Колбаса [Брюкке] | 380 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 221 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 230 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 769 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 138 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3912 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 20.15 мг | 500 мг | 4% | 2.9% | 2481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.152 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 6.3% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.821 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2746 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0002 мг | 20 мг | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Ниацин | 1.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.34 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Кремний, Si | 1.656 мг | 30 мг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1872 г |
| Натрий, Na | 101.53 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.7% | 1280 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5577 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 25.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 16.1% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6369 г |
| Медь, Cu | 34.07 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2935 г |
| Молибден, Mo | 3.565 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1964 г |
| Селен, Se | 2.797 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.7% | 1966 г |
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18553 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.3407 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».