| Мясо кролика | 720 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Яйцо перепелиное | 55 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 60 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 11.8% | 341 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 10.9% | 368 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 207.9 г | 2273 г | 9.1% | 3.7% | 1093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1944 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.3% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 150.35 мг | 500 мг | 30.1% | 12.1% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 10.4% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.169 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.244 мкг | 3 мкг | 141.5% | 56.9% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.135 мг | 15 мг | 14.2% | 5.7% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7153 мг | 20 мг | 58.6% | 23.6% | 171 г |
| Ниацин | 6.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.17 мг | 2500 мг | 16.4% | 6.6% | 608 г |
| Кальций, Ca | 44.67 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Магний, Mg | 33.11 мг | 400 мг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Натрий, Na | 68.69 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1893 г |
| Сера, S | 250.99 мг | 1000 мг | 25.1% | 10.1% | 398 г |
| Фосфор, P | 229.4 мг | 800 мг | 28.7% | 11.5% | 349 г |
| Хлор, Cl | 104.8 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.732 мг | 18 мг | 20.7% | 8.3% | 482 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 19.284 мкг | 10 мкг | 192.8% | 77.6% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1771 г |
| Медь, Cu | 168.4 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 6.8% | 594 г |
| Молибден, Mo | 5.243 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Никель, Ni | 1.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.607 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.9% | 2110 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4790 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Цинк, Zn | 2.6831 мг | 12 мг | 22.4% | 9% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.533 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лизин | 2.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.943 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 1.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.977 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.52 г | min 16.8 г | 32.9% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кролика составляет 248,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».