Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка королевская - 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка королевская - 2

Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Сахар-песок 190 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 300 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 536 г
Малина (Припускание) 474 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка королевская - 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.6% 551 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.1% 659 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.2% 1123 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 5.8% 813 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.1% 776 г
Витамин В4, холин 90.81 мг 500 мг 18.2% 8.6% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 5.2% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 25.49 мкг 400 мкг 6.4% 3% 1569 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 11% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1% 4518 г
Витамин Н, биотин 9.056 мкг 50 мкг 18.1% 8.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3966 мг 20 мг 17% 8% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 160.3 мг 2500 мг 6.4% 3% 1560 г
Кальций, Ca 75.15 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1331 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11407 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1543 г
Натрий, Na 140.41 мг 1300 мг 10.8% 5.1% 926 г
Сера, S 153.6 мг 1000 мг 15.4% 7.2% 651 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 9.1% 514 г
Хлор, Cl 173.18 мг 2300 мг 7.5% 3.5% 1328 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 17.11 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1198 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3191 г
Кобальт, Co 4.058 мкг 10 мкг 40.6% 19.1% 246 г
Марганец, Mn 0.2479 мг 2 мг 12.4% 5.8% 807 г
Медь, Cu 119.85 мкг 1000 мкг 12% 5.6% 834 г
Молибден, Mo 10.735 мкг 70 мкг 15.3% 7.2% 652 г
Селен, Se 21.4 мкг 55 мкг 38.9% 18.3% 257 г
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14498 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.713 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1683 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ватрушка королевская - 2 составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».