Мой здоровый рацион

Рецепт Бурдяшка (имбирь, мед, лимон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурдяшка (имбирь, мед, лимон)

Лимон 100 г
Корень имбиря, сырой 100 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурдяшка (имбирь, мед, лимон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 10.5% 650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3702 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 15.67 мг 90 мг 17.4% 11.8% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.67 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1221 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11474 г
Сера, S 3.67 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27248 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 2.1% 3239 г
Хлор, Cl 8 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28750 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2699 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 3.4% 2006 г
Медь, Cu 175.33 мкг 1000 мкг 17.5% 11.9% 570 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21021 г
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14986 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10908 г
Цинк, Zn 0.1867 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бурдяшка (имбирь, мед, лимон) составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».