| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 350 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 158 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Цедра лимонная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.4% | 1382 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 8.2% | 570 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6646 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.341 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 77.39 мг | 500 мг | 15.5% | 7.2% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 5.1% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.889 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 6.715 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.2% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5413 мг | 20 мг | 7.7% | 3.6% | 1298 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.39 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 74.6 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8242 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3604 г |
| Натрий, Na | 59.05 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2202 г |
| Сера, S | 63.99 мг | 1000 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 5.7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 97.5 мг | 2300 мг | 4.2% | 2% | 2359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 13.8% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
| Медь, Cu | 36.24 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2759 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.2 мкг | 55 мкг | 16.7% | 7.8% | 598 г |
| Стронций, Sr | 9.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15522 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5437 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность крем шведский пай 19.10.18 составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».