Мой здоровый рацион

Рецепт корж шведский пай 19.10.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты корж шведский пай 19.10.18

Яичный белок куриный (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Орех грецкий (Жарка) 100 г
Миндаль (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корж шведский пай 19.10.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.1 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4% 580 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 11.6% 204 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 3.4% 695 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4% 588 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7920 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 1.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 5.6% 420 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 1.4% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 2% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 3.5% 673 г
Витамин В9, фолаты 31.64 мкг 400 мкг 7.9% 1.9% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.253 мг 15 мг 48.4% 11.4% 207 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1333 мг 20 мг 20.7% 4.9% 484 г
Ниацин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.29 мг 2500 мг 12.9% 3% 776 г
Кальций, Ca 82.03 мг 1000 мг 8.2% 1.9% 1219 г
Магний, Mg 79.12 мг 400 мг 19.8% 4.7% 506 г
Натрий, Na 79.49 мг 1300 мг 6.1% 1.4% 1635 г
Сера, S 148.93 мг 1000 мг 14.9% 3.5% 671 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 5.4% 438 г
Хлор, Cl 85.87 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 1.9% 1230 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3606 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 5.5% 426 г
Марганец, Mn 1.0215 мг 2 мг 51.1% 12% 196 г
Медь, Cu 199.47 мкг 1000 мкг 19.9% 4.7% 501 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.5% 4375 г
Селен, Se 9.973 мкг 55 мкг 18.1% 4.3% 551 г
Фтор, F 206.93 мкг 4000 мкг 5.2% 1.2% 1933 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 1.3431 мг 12 мг 11.2% 2.6% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.443 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.537 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 12.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.707 г min 16.8 г 81.6% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.293 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.187 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 12.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.973 г ~

Энергетическая ценность корж шведский пай 19.10.18 составляет 425,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».