Мой здоровый рацион

Рецепт сельдерей с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сельдерей с яйцом

Сельдерей (корень) (Жарка) 60 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Подсолнечник-семя (Жарка) 10 г
Кунжут-семя (Жарка) 4 г
Масло подсолнечное 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Базилик, свежий 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдерей с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.5% 1134 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.6% 459 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.4% 667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 905.1 мкг 900 мкг 100.6% 63% 99 г
бета Каротин 5.014 мг 5 мг 100.3% 62.8% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.9% 905 г
Витамин В4, холин 80.36 мг 500 мг 16.1% 10.1% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 9.6% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 25.339 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.6% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.68 мг 15 мг 31.2% 19.5% 321 г
Витамин Н, биотин 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 7.8% 804 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 8.1% 774 г
Витамин РР, НЭ 3.278 мг 20 мг 16.4% 10.3% 610 г
Макроэлементы
Калий, K 306.61 мг 2500 мг 12.3% 7.7% 815 г
Кальций, Ca 105.78 мг 1000 мг 10.6% 6.6% 945 г
Магний, Mg 59.74 мг 400 мг 14.9% 9.3% 670 г
Натрий, Na 586.09 мг 1300 мг 45.1% 28.2% 222 г
Сера, S 58.68 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1704 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 10.6% 587 г
Хлор, Cl 849.95 мг 2300 мг 37% 23.2% 271 г
Микроэлементы
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 44.92 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 6.9% 907 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1794 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 26% 241 г
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 7.8% 801 г
Медь, Cu 73.01 мкг 1000 мкг 7.3% 4.6% 1370 г
Молибден, Mo 12.329 мкг 70 мкг 17.6% 11% 568 г
Селен, Se 13.154 мкг 55 мкг 23.9% 15% 418 г
Фтор, F 41.71 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9590 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1382 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сельдерей с яйцом составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».