Мой здоровый рацион

Рецепт салат из курицы с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из курицы с шампиньонами

Шампиньоны 400 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Орех грецкий 40 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Майонез на молоке 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из курицы с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.7% 738 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.8% 862 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 3947 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 12.9% 720 г
Витамин В4, холин 23.33 мг 500 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 1.323 мг 5 мг 26.5% 24.7% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.7% 873 г
Витамин В9, фолаты 20.875 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 5.9% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.335 мг 15 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3036 мг 20 мг 31.5% 29.3% 317 г
Макроэлементы
Калий, K 393.77 мг 2500 мг 15.8% 14.7% 635 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7386 г
Магний, Mg 41.24 мг 400 мг 10.3% 9.6% 970 г
Натрий, Na 22.44 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5793 г
Сера, S 69.74 мг 1000 мг 7% 6.5% 1434 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 15.4% 605 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5658 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4% 2338 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 7% 1340 г
Кобальт, Co 11.952 мкг 10 мкг 119.5% 111.3% 84 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 6% 1571 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 5.7% 1651 г
Молибден, Mo 1.499 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4670 г
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21154 г
Фтор, F 83.83 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4772 г
Хром, Cr 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 17.4% 535 г
Цинк, Zn 0.9958 мг 12 мг 8.3% 7.7% 1205 г

Энергетическая ценность салат из курицы с шампиньонами составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».