| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1050 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Сыр российский | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 20% | 458 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.2% | 1468 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.7% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.981 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 3.7% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7781 мг | 20 мг | 28.9% | 26.5% | 346 г |
| Ниацин | 6.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.63 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.5% | 802 г |
| Кальций, Ca | 78.3 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.2% | 1277 г |
| Магний, Mg | 64.83 мг | 400 мг | 16.2% | 14.9% | 617 г |
| Натрий, Na | 94.76 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.7% | 1372 г |
| Сера, S | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3063 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 17.8% | 515 г |
| Хлор, Cl | 73.69 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 7% | 1308 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 8.782 мкг | 10 мкг | 87.8% | 80.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1959 г |
| Медь, Cu | 108.79 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10% | 919 г |
| Молибден, Mo | 9.484 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.4% | 738 г |
| Никель, Ni | 4.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24444 г |
| Фтор, F | 97.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4115 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 33.7% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.3229 мг | 12 мг | 11% | 10.1% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 1.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность куринная отбивная с помидором и сыром составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».