| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Сыр, моцарелла, обезжиренный | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11.6% | 422 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.5 мкг | 900 мкг | 26.7% | 13% | 374 г |
| Ретинол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 11.6% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 205.92 мг | 500 мг | 41.2% | 20.1% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 10.2% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.087 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 10.5% | 466 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.772 мкг | 10 мкг | 17.7% | 8.6% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.88 мг | 15 мг | 19.2% | 9.4% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 16.268 мкг | 50 мкг | 32.5% | 15.8% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9287 мг | 20 мг | 14.6% | 7.1% | 683 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.72 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.7% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 279.71 мг | 1000 мг | 28% | 13.7% | 358 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2254 г |
| Натрий, Na | 289.93 мг | 1300 мг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Сера, S | 141.74 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.9% | 706 г |
| Фосфор, P | 315.4 мг | 800 мг | 39.4% | 19.2% | 254 г |
| Хлор, Cl | 125.64 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.7% | 1831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.089 мг | 18 мг | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Йод, I | 16.11 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.2% | 931 г |
| Кобальт, Co | 8.054 мкг | 10 мкг | 80.5% | 39.2% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Медь, Cu | 75.17 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.7% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 4.832 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.4% | 1449 г |
| Селен, Se | 30.16 мкг | 55 мкг | 54.8% | 26.7% | 182 г |
| Фтор, F | 44.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9029 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.1% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.8542 мг | 12 мг | 15.5% | 7.6% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 463.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.281 г | min 16.8 г | 31.4% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с моцарелой составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».