Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-яблочная запеканка

творог БЭХЭТЛЕ 360 г
ФРУКТОЗА 50 г
Яйцо куриное 150 г
Яблоко 230 г
Корица, молотая 10 г
Сахар, коричневый 10 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.8% 697 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.3% 1576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 1% 6994 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1610 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 1.697 мкг ~
Ликопин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 56.01 мг 500 мг 11.2% 7.7% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.079 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19240 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.078 мкг 50 мкг 8.2% 5.6% 1226 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0348 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1933 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.53 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Кальций, Ca 46.03 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2172 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 1.4% 5019 г
Натрий, Na 41.66 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3120 г
Сера, S 39.8 мг 1000 мг 4% 2.7% 2513 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 4.7% 1460 г
Хлор, Cl 44.55 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1394 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2613 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 16.5% 415 г
Марганец, Mn 0.2523 мг 2 мг 12.6% 8.6% 793 г
Медь, Cu 56.07 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1783 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1914 г
Никель, Ni 5.145 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 6.667 мкг 55 мкг 12.1% 8.3% 825 г
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25141 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность творожно-яблочная запеканка составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».