Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминная смесь мед+лимон+имбирь+курага+инжир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминная смесь мед+лимон+имбирь+курага+инжир

Мед пчелиный 500 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 596 г
Корень имбиря, сырой 266 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 358 г
Инжир сушеный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь мед+лимон+имбирь+курага+инжир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.5% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 10.3% 557 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 12.6% 455 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.3% 4629 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 7.2% 791 г
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 7.9% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2769 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.489 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4712 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 8.3% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 4.5% 1269 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин РР, НЭ 1.1198 мг 20 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.17 мг 2500 мг 20.2% 11.6% 495 г
Кальций, Ca 60.5 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1653 г
Кремний, Si 5.004 мг 30 мг 16.7% 9.6% 600 г
Магний, Mg 35.45 мг 400 мг 8.9% 5.1% 1128 г
Натрий, Na 12.17 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10682 г
Сера, S 3.47 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28818 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 3.6% 1600 г
Хлор, Cl 6.71 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34277 г
Микроэлементы
Бор, B 56.1 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1590 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Медь, Cu 125.35 мкг 1000 мкг 12.5% 7.2% 798 г
Молибден, Mo 0.32 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21875 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24123 г
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13293 г
Цинк, Zn 0.1145 мг 12 мг 1% 0.6% 10480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь мед+лимон+имбирь+курага+инжир составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».