Мой здоровый рацион

Рецепт Треска жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска жареная

Мука Амарантовая 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Треска атлантическая, приготовленная на жару 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 16.7% 365 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.9% 767 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 76.99 мг 500 мг 15.4% 9.4% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 7.7% 797 г
Витамин В9, фолаты 11.1 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3604 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 18.7% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 1.098 мкг 10 мкг 11% 6.7% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.524 мг 15 мг 23.5% 14.4% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3294 мг 20 мг 11.6% 7.1% 859 г
Макроэлементы
Калий, K 222.46 мг 2500 мг 8.9% 5.4% 1124 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4515 г
Магний, Mg 39.53 мг 400 мг 9.9% 6.1% 1012 г
Натрий, Na 553.88 мг 1300 мг 42.6% 26% 235 г
Сера, S 202.01 мг 1000 мг 20.2% 12.3% 495 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 9.8% 625 г
Хлор, Cl 746.13 мг 2300 мг 32.4% 19.8% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 6.4% 965 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 6.7% 907 г
Медь, Cu 61.14 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1636 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5091 г
Селен, Se 36.435 мкг 55 мкг 66.2% 40.5% 151 г
Цинк, Zn 0.715 мг 12 мг 6% 3.7% 1678 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска жареная составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов