| Перловая крупа, сырая | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 282 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 282 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.9% | 2054 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 9.1% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 2.8% | 5114 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 14.6% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 24.74 мг | 500 мг | 4.9% | 6.9% | 2021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 10.7% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.868 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 16.4% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 2.798 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.9% | 1787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0226 мг | 20 мг | 5.1% | 7.2% | 1956 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.36 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.1% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 113.94 мг | 1000 мг | 11.4% | 16% | 878 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 7.6% | 1842 г |
| Натрий, Na | 106.48 мг | 1300 мг | 8.2% | 11.5% | 1221 г |
| Сера, S | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3900 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 18.8% | 746 г |
| Хлор, Cl | 188.73 мг | 2300 мг | 8.2% | 11.5% | 1219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 2.8% | 4891 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.3% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 10.1% | 1383 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 10.5% | 1341 г |
| Медь, Cu | 56.49 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.9% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 4.543 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.1% | 1541 г |
| Селен, Se | 5.84 мкг | 55 мкг | 10.6% | 14.9% | 942 г |
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22870 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5819 мг | 12 мг | 4.8% | 6.7% | 2062 г |
Энергетическая ценность Перловая каша. составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».