Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для торта Лимон-Черника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для торта Лимон-Черника

Яйцо куриное (Запекание) 157 г
Подсластитель 4 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Рисовая мука, белая 40 г
Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Цедра лимонная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для торта Лимон-Черника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.4% 731 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.4% 727 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.4% 852 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 9% 516 г
Ретинол 0.146 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
бета Криптоксантин 0.922 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 8.3% 556 г
Витамин В4, холин 162.63 мг 500 мг 32.5% 15.1% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 9% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.164 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6489 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 5.2% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.4% 3346 г
Витамин D, кальциферол 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 6.6% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2953 г
Витамин Н, биотин 12.998 мкг 50 мкг 26% 12.1% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3377 мг 20 мг 16.7% 7.7% 599 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.49 мг 2500 мг 6% 2.8% 1661 г
Кальций, Ca 60.69 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Натрий, Na 94.82 мг 1300 мг 7.3% 3.4% 1371 г
Сера, S 113.55 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 881 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 9.9% 469 г
Хлор, Cl 116.77 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 5.5% 847 г
Йод, I 14.34 мкг 150 мкг 9.6% 4.5% 1046 г
Кобальт, Co 6.582 мкг 10 мкг 65.8% 30.5% 152 г
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.1% 922 г
Медь, Cu 78.24 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1278 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 3.1% 1496 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 23.051 мкг 55 мкг 41.9% 19.4% 239 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 38.67 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10344 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1724 г
Цинк, Zn 0.9161 мг 12 мг 7.6% 3.5% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.271 г min 16.8 г 19.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для торта Лимон-Черника составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».