| Свинина, вырезка, постное мясо | 500 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 800 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Петрушка, сушеная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 13.6% | 1617 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.1% | 1667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.2% | 3041 г |
| альфа Каротин | 4.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 9.2% | 2392 г |
| бета Криптоксантин | 8.744 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 144.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 31.3% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 12.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 6.8% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 13.3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 36.5% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.513 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11.2% | 1950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.59 мг | 90 мг | 41.8% | 91.5% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 3.7% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 22.8% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8678 мг | 20 мг | 9.3% | 20.4% | 1071 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.2 мг | 2500 мг | 13.5% | 29.5% | 741 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4664 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 11.6% | 1874 г |
| Натрий, Na | 15.62 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.6% | 8323 г |
| Сера, S | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7502 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 23.6% | 927 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 10.3% | 2151 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 45.5% | 480 г |
| Литий, Li | 7.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2236 мг | 2 мг | 11.2% | 24.5% | 894 г |
| Медь, Cu | 110.19 мкг | 1000 мкг | 11% | 24.1% | 908 г |
| Молибден, Mo | 1.891 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.9% | 3702 г |
| Никель, Ni | 2.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.254 мкг | 55 мкг | 9.6% | 21% | 1047 г |
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39761 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 8.8% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.7499 мг | 12 мг | 6.2% | 13.6% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность обед овощной со свиной вырезкой составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».