| Огурец, грунтовый | 157 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 219 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.3% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.2% | 1429 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 18.6% | 1164 г |
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 20.1% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 10.2% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.608 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.8% | 4647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.21 мг | 90 мг | 20.2% | 43.7% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 19.5% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 38.5% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.52 мг | 20 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.45 мг | 2500 мг | 8.8% | 19% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 21.7 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4608 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 9.3% | 2330 г |
| Натрий, Na | 183.41 мг | 1300 мг | 14.1% | 30.5% | 709 г |
| Сера, S | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6418 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 9.5% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 315.24 мг | 2300 мг | 13.7% | 29.7% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 9.3% | 2317 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.931 мкг | 10 мкг | 39.3% | 85.1% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 17.3% | 1252 г |
| Медь, Cu | 102.46 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 22.1% | 976 г |
| Молибден, Mo | 4.401 мкг | 70 мкг | 6.3% | 13.6% | 1591 г |
| Никель, Ni | 6.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15320 г |
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20855 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 21.2% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.271 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Вечерний" составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».