Мой здоровый рацион

Рецепт пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеничная каша

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 0 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 0 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 180 г
Пшеничная Крупа [Увелка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.6% 2000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.2% 1810 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13043 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8% 1636 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 7.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11554 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 13.3% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Н, биотин 2.412 мкг 50 мкг 4.8% 6.3% 2073 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5846 мг 20 мг 2.9% 3.8% 3421 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.31 мг 2500 мг 4.5% 5.9% 2226 г
Кальций, Ca 86.21 мг 1000 мг 8.6% 11.3% 1160 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 3.3% 3953 г
Натрий, Na 40.17 мг 1300 мг 3.1% 4.1% 3236 г
Сера, S 22.62 мг 1000 мг 2.3% 3% 4421 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 10.8% 1216 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 4.9% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.5% 25352 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 4.6% 2890 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 7.5% 1767 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Медь, Cu 12.99 мкг 1000 мкг 1.3% 1.7% 7698 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 7% 1896 г
Олово, Sn 9.6 мкг ~
Селен, Se 1.385 мкг 55 мкг 2.5% 3.3% 3971 г
Стронций, Sr 12.55 мкг ~
Фтор, F 45.2 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8850 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.2947 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.754 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%

Энергетическая ценность пшеничная каша составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».