| Вода | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука из семян белого льна | 100 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 15.2% | 364 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 10.6 г | 20 г | 53% | 29.3% | 189 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.1% | 1082 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 11.1% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.6% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 48.52 мг | 500 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 3.9% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.058 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3% | 1813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.9% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 3.885 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.3% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7218 мг | 20 мг | 8.6% | 4.8% | 1162 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.55 мг | 2500 мг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Кальций, Ca | 211.63 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.7% | 473 г |
| Магний, Mg | 175.57 мг | 400 мг | 43.9% | 24.3% | 228 г |
| Натрий, Na | 129.95 мг | 1300 мг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Сера, S | 61.19 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.4% | 1634 г |
| Фосфор, P | 341.5 мг | 800 мг | 42.7% | 23.6% | 234 г |
| Хлор, Cl | 30.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.585 мг | 18 мг | 14.4% | 8% | 696 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 10.6% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8511 г |
| Медь, Cu | 32.93 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3037 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6066 г |
| Селен, Se | 6.358 мкг | 55 мкг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Фтор, F | 68.27 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5859 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.7145 мг | 12 мг | 6% | 3.3% | 1679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 36.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб льняной составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».