| Курица, 2 категории (Тушение) | 97 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 56 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 30 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный | 40 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.3% | 1070 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.5% | 544 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.1 мкг | 900 мкг | 38.8% | 26.3% | 258 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.736 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.095 мг | 5 мг | 41.9% | 28.4% | 239 г |
| Ликопин | 2713.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.14 мг | 500 мг | 5.6% | 3.8% | 1777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.43 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.01 мг | 15 мг | 26.7% | 18.1% | 374 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.213 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5678 мг | 20 мг | 22.8% | 15.5% | 438 г |
| Ниацин | 2.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.09 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5056 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2122 г |
| Натрий, Na | 101.75 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.3% | 1278 г |
| Сера, S | 60.82 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.1% | 1644 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 6.8% | 999 г |
| Хлор, Cl | 25.06 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.975 мкг | 10 мкг | 39.8% | 27% | 252 г |
| Литий, Li | 1.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| Медь, Cu | 78.33 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 1.525 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4590 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.719 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.1% | 3200 г |
| Фтор, F | 49.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8045 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.7909 мг | 12 мг | 6.6% | 4.5% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.101 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из куриного фарша (Настя) составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».