| Тыква крупноплодная голубая, сырая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 9.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 48.4% | 455 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2631 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 18.9% | 1164 г |
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 40.9% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 13.41 мг | 500 мг | 2.7% | 5.9% | 3729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 20% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 19.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.182 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.9% | 2200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 30.5% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8242 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5682 мг | 20 мг | 2.8% | 6.2% | 3520 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.64 мг | 2500 мг | 14.5% | 31.9% | 687 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6285 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 11.9% | 1853 г |
| Натрий, Na | 7.95 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16352 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 6.6% | 3347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 5.5% | 3956 г |
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 22.4% | 983 г |
| Медь, Cu | 72.73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 16% | 1375 г |
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 2.2% | 9683 г |
| Цинк, Zn | 0.1477 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».