| Мойва весенняя (Жарка) | 445 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2179 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.928 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.1% | 1824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.583 мг | 15 мг | 23.9% | 13.4% | 419 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5145 мг | 20 мг | 22.6% | 12.7% | 443 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.54 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3230 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1590 г |
| Натрий, Na | 63.2 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.7% | 2057 г |
| Сера, S | 180.58 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.1% | 554 г |
| Фосфор, P | 247.8 мг | 800 мг | 31% | 17.4% | 323 г |
| Хлор, Cl | 212.83 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.2% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 1.3% | 4100 г |
| Йод, I | 64.49 мкг | 150 мкг | 43% | 24.1% | 233 г |
| Кобальт, Co | 10.319 мкг | 10 мкг | 103.2% | 57.8% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3101 г |
| Медь, Cu | 270.87 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 15.2% | 369 г |
| Молибден, Mo | 5.159 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Никель, Ni | 7.739 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 554.64 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Хром, Cr | 70.94 мкг | 50 мкг | 141.9% | 79.5% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.393 мг | 12 мг | 11.6% | 6.5% | 861 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.677 г | ~ | |||
| Лизин | 1.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.01 г | min 16.8 г | 35.8% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.483 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.503 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».