| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный | 500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 200 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 15 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.4% | 710 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.2 мкг | 900 мкг | 43.1% | 37.9% | 232 г |
| бета Каротин | 2.329 мг | 5 мг | 46.6% | 40.9% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3.7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.967 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1642 мг | 20 мг | 20.8% | 18.3% | 480 г |
| Ниацин | 4.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.08 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.3% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 17.77 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5627 г |
| Магний, Mg | 63.5 мг | 400 мг | 15.9% | 14% | 630 г |
| Натрий, Na | 147.57 мг | 1300 мг | 11.4% | 10% | 881 г |
| Сера, S | 1.53 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 65359 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 12.9% | 679 г |
| Хлор, Cl | 214.83 мг | 2300 мг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 33.9% | 259 г |
| Литий, Li | 1.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4916 мг | 2 мг | 24.6% | 21.6% | 407 г |
| Медь, Cu | 87.2 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.6% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Селен, Se | 5.248 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.3% | 1048 г |
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7530 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 17.9% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.8748 мг | 12 мг | 7.3% | 6.4% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».