Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 176 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.1% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.3% 1120 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 17.3% 670 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.6% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 14.4% 804 г
Витамин В4, холин 82.57 мг 500 мг 16.5% 19.2% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 10% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.523 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8844 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 6.4% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 8.4% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7614 г
Витамин Н, биотин 6.645 мкг 50 мкг 13.3% 15.5% 752 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8684 мг 20 мг 9.3% 10.8% 1070 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.55 мг 2500 мг 10.2% 11.9% 982 г
Кальций, Ca 81.84 мг 1000 мг 8.2% 9.5% 1222 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3683 г
Натрий, Na 76.91 мг 1300 мг 5.9% 6.9% 1690 г
Сера, S 64.84 мг 1000 мг 6.5% 7.6% 1542 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 18.5% 629 г
Хлор, Cl 133.66 мг 2300 мг 5.8% 6.7% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1558 г
Йод, I 12.18 мкг 150 мкг 8.1% 9.4% 1232 г
Кобальт, Co 7.207 мкг 10 мкг 72.1% 83.8% 139 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2094 г
Медь, Cu 95.92 мкг 1000 мкг 9.6% 11.2% 1043 г
Молибден, Mo 8.493 мкг 70 мкг 12.1% 14.1% 824 г
Никель, Ni 7.526 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 11.153 мкг 55 мкг 20.3% 23.6% 493 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 39.54 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10116 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 12.1% 962 г
Цинк, Zn 0.6783 мг 12 мг 5.7% 6.6% 1769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».