| Кабачок (Жарка) | 168 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12% | 1366 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Вода | 183.8 г | 2273 г | 8.1% | 13.3% | 1237 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.3% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 5.1% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.382 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.7% | 1871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 20.1% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 6.6% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0691 мг | 20 мг | 5.3% | 8.7% | 1871 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.14 мг | 2500 мг | 13.1% | 21.5% | 764 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4645 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 5.3% | 3130 г |
| Натрий, Na | 2.81 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46263 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 3.3% | 4938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | min 16.8 г | 14.5% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки на сковороде пропускание составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».