| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.7 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 6% | 506 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.9% | 1583 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 9.8% | 306 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 5.1% | 589 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 10.1% | 299 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 50.46 мг | 500 мг | 10.1% | 3% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 2.3% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 5.6% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.511 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.8% | 1701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 0.9% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.89 мг | 15 мг | 52.6% | 15.8% | 190 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.037 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4.2% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9017 мг | 20 мг | 14.5% | 4.4% | 689 г |
| Ниацин | 1.881 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.25 мг | 2500 мг | 10.1% | 3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2494 г |
| Кремний, Si | 688.889 мг | 30 мг | 2296.3% | 690.2% | 4 г |
| Магний, Mg | 70.04 мг | 400 мг | 17.5% | 5.3% | 571 г |
| Натрий, Na | 448.31 мг | 1300 мг | 34.5% | 10.4% | 290 г |
| Сера, S | 62.94 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1589 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 7.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 747.81 мг | 2300 мг | 32.5% | 9.8% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 222.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 3% | 997 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 6.181 мкг | 10 мкг | 61.8% | 18.6% | 162 г |
| Марганец, Mn | 2.1905 мг | 2 мг | 109.5% | 32.9% | 91 г |
| Медь, Cu | 357.95 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 10.8% | 279 г |
| Молибден, Mo | 16.056 мкг | 70 мкг | 22.9% | 6.9% | 436 г |
| Никель, Ni | 29.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.553 мкг | 55 мкг | 21% | 6.3% | 476 г |
| Фтор, F | 57.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6992 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.4065 мг | 12 мг | 11.7% | 3.5% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.683 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 61.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.519 г | min 16.8 г | 26.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.8% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с куркумой составляет 332,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».