Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица отварная

Вода 800 г
Чечевица 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.5% 697 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 16.4% 444 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 2% 3702 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.368 мг 1.5 мг 24.5% 17.9% 408 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Витамин В4, холин 40.59 мг 500 мг 8.1% 5.9% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 13.2% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 8.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 201.684 мкг 400 мкг 50.4% 36.8% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1% 7282 г
гамма Токоферол 1.781 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0968 мг 20 мг 5.5% 4% 1823 г
Макроэлементы
Калий, K 285.05 мг 2500 мг 11.4% 8.3% 877 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2969 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 4.4% 1667 г
Натрий, Na 6.32 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20570 г
Сера, S 107.92 мг 1000 мг 10.8% 7.9% 927 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 10.8% 676 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.746 мг 18 мг 15.3% 11.2% 655 г
Марганец, Mn 0.5933 мг 2 мг 29.7% 21.7% 337 г
Медь, Cu 320 мкг 1000 мкг 32% 23.4% 313 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 7% 1039 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 421.05 мкг 4000 мкг 10.5% 7.7% 950 г
Цинк, Zn 1.3768 мг 12 мг 11.5% 8.4% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.608 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Чечевица отварная составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».