Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от Энди шефа (рецепт 2й). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от Энди шефа (рецепт 2й)

Творог 9% [Можайская Буренка] 448 г
Яйцо куриное 36 г
Сахар песок 49 г
Ванильный экстракт 6 г
Крупа манная 40 г
Пшеничная Мука [Макфа] 22 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от Энди шефа (рецепт 2й)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.3% 535 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.7% 1190 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5590 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.017 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин Н, биотин 1.252 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3994 г
Витамин РР, НЭ 0.434 мг 20 мг 2.2% 1% 4608 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.41 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12880 г
Кальций, Ca 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7264 г
Магний, Mg 2.11 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18957 г
Натрий, Na 8.69 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14960 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6223 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 1% 4469 г
Хлор, Cl 11.11 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 10.3% 427 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Медь, Cu 10.71 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9337 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6087 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 1.964 мкг 55 мкг 3.6% 1.6% 2800 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 83682 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.1105 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.622 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники от Энди шефа (рецепт 2й) составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».