Мой здоровый рацион

Рецепт смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь орехов

Миндаль 300 г
Орех грецкий 300 г
Орех кешью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 610.3 ккал 1684 ккал 36.2% 5.9% 276 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 4% 409 г
Жиры 52.9 г 56 г 94.5% 15.5% 106 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 1.4% 1190 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 5.6% 294 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 49413 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 0.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.367 мг 1.5 мг 24.5% 4% 409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.451 мг 1.8 мг 25.1% 4.1% 399 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 0.6% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 1.4% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 2.6% 637 г
Витамин В9, фолаты 42.333 мкг 400 мкг 10.6% 1.7% 945 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.3% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.507 мг 15 мг 76.7% 12.6% 130 г
бета Токоферол 0.097 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.0283 мг 20 мг 25.1% 4.1% 398 г
Ниацин 1.1 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 577.33 мг 2500 мг 23.1% 3.8% 433 г
Кальций, Ca 133.33 мг 1000 мг 13.3% 2.2% 750 г
Магний, Mg 219.33 мг 400 мг 54.8% 9% 182 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16250 г
Сера, S 33.33 мг 1000 мг 3.3% 0.5% 3000 г
Фосфор, P 340.7 мг 800 мг 42.6% 7% 235 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.173 мг 18 мг 17.6% 2.9% 567 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14563 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 4% 411 г
Марганец, Mn 1.395 мг 2 мг 69.8% 11.4% 143 г
Медь, Cu 508.67 мкг 1000 мкг 50.9% 8.3% 197 г
Селен, Se 2.467 мкг 55 мкг 4.5% 0.7% 2229 г
Фтор, F 228.33 мкг 4000 мкг 5.7% 0.9% 1752 г
Цинк, Zn 1.8833 мг 12 мг 15.7% 2.6% 637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.579 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 1.377 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 3.303 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.667 мг ~
Стигмастерол 1.333 мг ~
бета Ситостерол 44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.196 г min 16.8 г 90.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.87 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 10.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.37 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.49 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 15.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.369 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность смесь орехов составляет 610,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».