Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты кур. грудки( филе) с кабачком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты кур. грудки( филе) с кабачком.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 380 г
Кабачок (Припускание) 65 г
Лук репчатый (Припускание) 54 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Хмели-Сунели [Kamis] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кур. грудки( филе) с кабачком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 23.4% 290 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.3% 1556 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2350 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 4.9% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.017 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7973 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 3.117 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1604 г
Витамин РР, НЭ 9.1227 мг 20 мг 45.6% 30.9% 219 г
Ниацин 11.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.43 мг 2500 мг 15.6% 10.6% 642 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3827 г
Магний, Mg 94.79 мг 400 мг 23.7% 16% 422 г
Натрий, Na 301.61 мг 1300 мг 23.2% 15.7% 431 г
Сера, S 36.41 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2746 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 17.5% 386 г
Хлор, Cl 453.42 мг 2300 мг 19.7% 13.3% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 7.6% 892 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 4.5% 1517 г
Кобальт, Co 12.126 мкг 10 мкг 121.3% 82.1% 82 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3170 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 7.8% 871 г
Молибден, Mo 13.506 мкг 70 мкг 19.3% 13.1% 518 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 4.555 мкг 55 мкг 8.3% 5.6% 1207 г
Фтор, F 154.67 мкг 4000 мкг 3.9% 2.6% 2586 г
Хром, Cr 28.18 мкг 50 мкг 56.4% 38.2% 177 г
Цинк, Zn 1.7144 мг 12 мг 14.3% 9.7% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 2.126 г ~
Валин 1.534 г ~
Гистидин* 1.492 г ~
Изолейцин 1.326 г ~
Лейцин 2.325 г ~
Лизин 3.021 г ~
Метионин 0.553 г ~
Метионин + Цистеин 1.057 г ~
Треонин 1.306 г ~
Триптофан 0.447 г ~
Фенилаланин 1.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 1.531 г ~
Аспарагиновая кислота 2.306 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.071 г ~
Глутаминовая кислота 3.379 г ~
Пролин 1.165 г ~
Серин 1.241 г ~
Тирозин 1.056 г ~
Цистеин 0.513 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Котлеты кур. грудки( филе) с кабачком. составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов