Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки с грушей

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 100 г
Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности 30 г
Груша Вильямс 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.1% 585 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.5% 2047 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 5.4% 1299 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.392 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.588 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.9% 796 г
Витамин В4, холин 72.35 мг 500 мг 14.5% 10.2% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.416 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1868 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 18.1% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7653 г
Витамин Н, биотин 7.886 мкг 50 мкг 15.8% 11.2% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6969 мг 20 мг 13.5% 9.5% 742 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.92 мг 2500 мг 4.4% 3.1% 2254 г
Кальций, Ca 100.41 мг 1000 мг 10% 7.1% 996 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2559 г
Натрий, Na 49.57 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2623 г
Сера, S 36.16 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2765 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 13.5% 523 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3% 2410 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3371 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 14.3% 495 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14815 г
Медь, Cu 32.16 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3109 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4759 г
Селен, Se 6.353 мкг 55 мкг 11.6% 8.2% 866 г
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33445 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки с грушей составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».