Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Смалец 6 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.1% 776 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.3% 533 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.9 мкг 900 мкг 27.5% 19.5% 363 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 14% 508 г
Витамин В4, холин 197.06 мг 500 мг 39.4% 27.9% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 15.7% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.038 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин D, кальциферол 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 12.4% 571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.6% 1943 г
Витамин Н, биотин 16.046 мкг 50 мкг 32.1% 22.7% 312 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.0654 мг 20 мг 15.3% 10.8% 652 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.92 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1214 г
Кальций, Ca 49.88 мг 1000 мг 5% 3.5% 2005 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 2.8% 2474 г
Натрий, Na 401.86 мг 1300 мг 30.9% 21.9% 323 г
Сера, S 141.85 мг 1000 мг 14.2% 10.1% 705 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 13.9% 509 г
Хлор, Cl 603.27 мг 2300 мг 26.2% 18.6% 381 г
Микроэлементы
Бор, B 48.7 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 8.9% 800 г
Йод, I 16.23 мкг 150 мкг 10.8% 7.6% 924 г
Кобальт, Co 10.346 мкг 10 мкг 103.5% 73.3% 97 г
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 3% 2395 г
Медь, Cu 112.47 мкг 1000 мкг 11.2% 7.9% 889 г
Молибден, Mo 8.423 мкг 70 мкг 12% 8.5% 831 г
Никель, Ni 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 24.558 мкг 55 мкг 44.7% 31.7% 224 г
Фтор, F 50.77 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7879 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 7.4% 963 г
Цинк, Zn 0.9456 мг 12 мг 7.9% 5.6% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 440.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.988 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.864 г min 16.8 г 29% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».