Мой здоровый рацион

Рецепт салат фруктовый (180 г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат фруктовый (180 г)

Киви 10 г
Грейпфрут 10 г
Красный Виноград [Santal] 10 г
Апельсин 15 г
Ананас 5 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фруктовый (180 г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.5% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.4% 2258 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.3% 1111 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 7.7% 2789 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.6% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.167 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 18459 г
Витамин C, аскорбиновая 25.03 мг 90 мг 27.8% 59.5% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3694 мг 20 мг 1.8% 3.9% 5414 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.81 мг 2500 мг 9.9% 21.2% 1009 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5447 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 5.4% 4044 г
Натрий, Na 20.89 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6223 г
Сера, S 4.86 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20576 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 3.4% 6154 г
Хлор, Cl 1.69 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 136095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 191.9 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 20.1% 1063 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9317 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 17.3% 1241 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 9% 2392 г
Медь, Cu 90.14 мкг 1000 мкг 9% 19.3% 1109 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 13.3% 1616 г
Никель, Ni 12.278 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12304 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 12.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.1311 мг 12 мг 1.1% 2.4% 9153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат фруктовый (180 г) составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».