| Индейка, грудки, мясо | 1000 г |
| Баклажаны (Жарка) | 600 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Сыр костромской | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15% | 528 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.4% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 11.4% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 37.53 мг | 500 мг | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.589 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 3.8% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4613 мг | 20 мг | 7.3% | 5.8% | 1369 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.58 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Кальций, Ca | 167.91 мг | 1000 мг | 16.8% | 13.3% | 596 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1603 г |
| Натрий, Na | 781.92 мг | 1300 мг | 60.1% | 47.7% | 166 г |
| Сера, S | 48.59 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2058 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 19.9% | 398 г |
| Хлор, Cl | 116.64 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.1% | 1972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.9% | 2755 г |
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1513 г |
| Медь, Cu | 97.11 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.7% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 3.562 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.1% | 1965 г |
| Селен, Se | 12.843 мкг | 55 мкг | 23.4% | 18.6% | 428 г |
| Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83857 г |
| Цинк, Zn | 1.5443 мг | 12 мг | 12.9% | 10.2% | 777 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка индейка+баклажаны составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».