Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Щи". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Щи"

Свинина беконная 180 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 130 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Спаржа 150 г
Сельдерей 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Масло оливковое 40 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Щи"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 13.8% 2545 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.8% 18250 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 14.8% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 40.3% 876 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 44.2% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.2% 8182 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 2.8% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 3.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 9.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.669 мкг 400 мкг 1.2% 4.2% 8567 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 10.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 37.1% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 6.4% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 31847 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 13.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.5018 мг 20 мг 2.5% 8.8% 3986 г
Макроэлементы
Калий, K 75.28 мг 2500 мг 3% 10.6% 3321 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8217 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 7.1% 5000 г
Натрий, Na 14.39 мг 1300 мг 1.1% 3.9% 9034 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 4.9% 7107 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 8.8% 4082 г
Хлор, Cl 7.88 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 29188 г
Микроэлементы
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 5.3% 6642 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 22388 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 21.9% 1603 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 5.7% 6231 г
Медь, Cu 21.69 мкг 1000 мкг 2.2% 7.8% 4610 г
Молибден, Mo 1.61 мкг 70 мкг 2.3% 8.1% 4348 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 171875 г
Фтор, F 77.05 мкг 4000 мкг 1.9% 6.7% 5191 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 5.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.1945 мг 12 мг 1.6% 5.7% 6170 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп "Щи" составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».