| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 6% | 458 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.4% | 507 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 15.5% | 175 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 1.7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.7% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 5.1% | 535 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 5.2% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 85.35 мг | 500 мг | 17.1% | 4.6% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 4% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2.6% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.084 мкг | 10 мкг | 10.8% | 2.9% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.28 мг | 15 мг | 35.2% | 9.6% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 4.6% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.69 мг | 20 мг | 18.5% | 5% | 542 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.1 мг | 2500 мг | 2500000 г | ||
| Кальций, Ca | 369 мг | 1000 мг | 36.9% | 10% | 271 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 1.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 640 мг | 1300 мг | 49.2% | 13.4% | 203 г |
| Сера, S | 158 мг | 1000 мг | 15.8% | 4.3% | 633 г |
| Фосфор, P | 416 мг | 800 мг | 52% | 14.1% | 192 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 2.1% | 1277 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 9.5% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Медь, Cu | 59 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.6% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 1.97 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.8% | 3553 г |
| Селен, Se | 10.76 мкг | 55 мкг | 19.6% | 5.3% | 511 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.85 мг | 12 мг | 15.4% | 4.2% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | min 16.8 г | 15.8% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 5.8% |
Энергетическая ценность Еврейский салат. составляет 368 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».