Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Крупа рисовая 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 10.2% 830 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 27.86 мг 500 мг 5.6% 4.7% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.786 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1786 мг 20 мг 5.9% 5% 1697 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.71 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 7001 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16474 г
Кремний, Si 35.714 мг 30 мг 119% 100.1% 84 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2154 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26369 г
Сера, S 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5834 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 5.6% 1493 г
Хлор, Cl 9.93 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23162 г
Микроэлементы
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 1.7% 5028 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2801 г
Марганец, Mn 0.4476 мг 2 мг 22.4% 18.8% 447 г
Медь, Cu 89.71 мкг 1000 мкг 9% 7.6% 1115 г
Молибден, Mo 1.214 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5766 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Селен, Se 5.393 мкг 55 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Фтор, F 89.29 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4480 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8197 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».