| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 297 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 27.2% | 297 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 2.2% | 3751 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.12 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5391 мг | 20 мг | 47.7% | 38.5% | 210 г |
| Ниацин | 8.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.44 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.4% | 773 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7496 г |
| Магний, Mg | 93.91 мг | 400 мг | 23.5% | 19% | 426 г |
| Натрий, Na | 742.09 мг | 1300 мг | 57.1% | 46.1% | 175 г |
| Сера, S | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12361 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 20.1% | 402 г |
| Хлор, Cl | 98 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 6% | 1343 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 11.714 мкг | 10 мкг | 117.1% | 94.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3752 г |
| Медь, Cu | 109.79 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.9% | 911 г |
| Молибден, Mo | 13.556 мкг | 70 мкг | 19.4% | 15.7% | 516 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.07 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.3% | 2438 г |
| Хром, Cr | 31.06 мкг | 50 мкг | 62.1% | 50.1% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.7079 мг | 12 мг | 14.2% | 11.5% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.263 г | ~ | |||
| Валин | 1.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.446 г | ~ | |||
| Лизин | 3.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.075 г | ~ | |||
| Треонин | 1.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.515 г | ~ | |||
| Пролин | 1.248 г | ~ | |||
| Серин | 1.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из куриного филе составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».