Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Колбаса полукопченая, краковская 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.4% 481 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.6% 275 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1% 3795 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.6 мкг 900 мкг 28% 11.2% 358 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.47 мг 1.8 мг 26.1% 10.5% 383 г
Витамин В4, холин 242.9 мг 500 мг 48.6% 19.5% 206 г
Витамин В5, пантотеновая 1.258 мг 5 мг 25.2% 10.1% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 7.959 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5026 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 6.7% 596 г
Витамин D, кальциферол 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 8.6% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2582 г
Витамин Н, биотин 19.548 мкг 50 мкг 39.1% 15.7% 256 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0323 мг 20 мг 20.2% 8.1% 496 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.26 мг 2500 мг 8.1% 3.3% 1230 г
Кальций, Ca 58.93 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1697 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2339 г
Натрий, Na 451.47 мг 1300 мг 34.7% 13.9% 288 г
Сера, S 205.86 мг 1000 мг 20.6% 8.3% 486 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 11.6% 347 г
Хлор, Cl 647.15 мг 2300 мг 28.1% 11.3% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.924 мг 18 мг 16.2% 6.5% 616 г
Йод, I 20.89 мкг 150 мкг 13.9% 5.6% 718 г
Кобальт, Co 9.677 мкг 10 мкг 96.8% 38.9% 103 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7117 г
Медь, Cu 80.32 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1245 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 3.3% 1206 г
Селен, Se 30.677 мкг 55 мкг 55.8% 22.4% 179 г
Фтор, F 53.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7515 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.1% 1292 г
Цинк, Zn 1.0742 мг 12 мг 9% 3.6% 1117 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 551.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.81 г min 16.8 г 28.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность яичница с колбасой составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».