| Конина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 15.3% | 296 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.5% | 431 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3382 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.017 мкг | 400 мкг | 2352941 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 2.9% | 1542 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6957 мг | 20 мг | 53.5% | 24.2% | 187 г |
| Ниацин | 3.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.4 мг | 2500 мг | 19.6% | 8.9% | 511 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4817 г |
| Магний, Mg | 30.64 мг | 400 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Натрий, Na | 334.46 мг | 1300 мг | 25.7% | 11.6% | 389 г |
| Сера, S | 272.06 мг | 1000 мг | 27.2% | 12.3% | 368 г |
| Фосфор, P | 244.9 мг | 800 мг | 30.6% | 13.8% | 327 г |
| Хлор, Cl | 414.11 мг | 2300 мг | 18% | 8.1% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.113 мг | 18 мг | 22.9% | 10.4% | 438 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 4.315 мкг | 10 мкг | 43.2% | 19.5% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4184 г |
| Медь, Cu | 288.31 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 13% | 347 г |
| Молибден, Mo | 0.763 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 68750 г | |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0098 мг | 12 мг | 0.1% | 122449 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.942 г | ~ | |||
| Валин | 1.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.067 г | ~ | |||
| Лизин | 2.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.068 г | ~ | |||
| Треонин | 1.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.649 г | ~ | |||
| Глицин | 1.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.078 г | ~ | |||
| Пролин | 1.276 г | ~ | |||
| Серин | 1.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Конина тушеная (простой рецепт) составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».