| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 167 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 135 г |
| сыр сметанковый Киприно | 102 г |
| майонез | 30 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Горбуша (Припускание) | 460 г |
| грибы сушеные | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.6% | 531 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.9% | 475 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 57.75 мг | 500 мг | 11.6% | 6.5% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 11% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.669 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.341 мкг | 3 мкг | 78% | 44% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.156 мкг | 10 мкг | 61.6% | 34.8% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.144 мг | 15 мг | 21% | 11.9% | 477 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.814 мг | 20 мг | 24.1% | 13.6% | 415 г |
| Ниацин | 2.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.55 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4643 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2241 г |
| Натрий, Na | 281.84 мг | 1300 мг | 21.7% | 12.3% | 461 г |
| Сера, S | 124.82 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.1% | 801 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 6.5% | 866 г |
| Хлор, Cl | 474.04 мг | 2300 мг | 20.6% | 11.6% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Йод, I | 29.26 мкг | 150 мкг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Кобальт, Co | 13.45 мкг | 10 мкг | 134.5% | 75.9% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1787 г |
| Медь, Cu | 102.86 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.8% | 972 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.3% | 1694 г |
| Никель, Ni | 6.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.55 мкг | 55 мкг | 46.5% | 26.3% | 215 г |
| Фтор, F | 252.26 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 3.6% | 1586 г |
| Хром, Cr | 32.24 мкг | 50 мкг | 64.5% | 36.4% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.6197 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.854 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.861 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в духовке порционная составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».