Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по - флотски с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по - флотски с овощами

Макароны Отварные [Макфа] 1173 г
Лук репчатый (Пассерование) 212 г
Кабачок (Пассерование) 182 г
Перец сладкий (Пассерование) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 400 г
Чеснок луковица (Пассерование) 8 г
Масло подсолнечное 18 г
Свинина, вырезка (Тушение) 250 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 250 г
Способ приготовления

Овощи и фарш тушить в сковороде. Макароны отварить. Добавить фарс с овощами к макаронам и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по - флотски с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.3% 1206 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.6% 1553 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 1.4% 6177 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4245 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 8.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 3% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 3.97 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10076 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 12.2% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5160 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4578 мг 20 мг 7.3% 6.4% 1372 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.67 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1616 г
Кальций, Ca 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12180 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5384 г
Натрий, Na 14.17 мг 1300 мг 1.1% 1% 9174 г
Сера, S 59.6 мг 1000 мг 6% 5.2% 1678 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 6.2% 1413 г
Хлор, Cl 24.91 мг 2300 мг 1.1% 1% 9233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2639 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6696 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 28.7% 305 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Медь, Cu 62.33 мкг 1000 мкг 6.2% 5.4% 1604 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 5.1% 1735 г
Никель, Ni 4.987 мкг ~
Олово, Sn 11.91 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32164 г
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18561 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 6.2% 1412 г
Цинк, Zn 0.7236 мг 12 мг 6% 5.2% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по - флотски с овощами составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».