| Морковь (Жарка) | 4 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Печень цыпленка-бройлера (Жарка) | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.7% | 661 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 15% | 250 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6736.6 мкг | 900 мкг | 748.5% | 281% | 13 г |
| Ретинол | 3.605 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.825 мг | 5 мг | 96.5% | 36.2% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.2% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.794 мг | 1.8 мг | 44.1% | 16.6% | 227 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 9.9% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.068 мкг | 400 мкг | 39% | 14.6% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 4.7% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2596 мг | 20 мг | 46.3% | 17.4% | 216 г |
| Ниацин | 3.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.41 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.9% | 953 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Магний, Mg | 29.07 мг | 400 мг | 7.3% | 2.7% | 1376 г |
| Натрий, Na | 39.53 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Сера, S | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10627 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 7.2% | 519 г |
| Хлор, Cl | 2.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 84249 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.48 мг | 18 мг | 36% | 13.5% | 278 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 9.266 мкг | 10 мкг | 92.7% | 34.8% | 108 г |
| Литий, Li | 2.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 3.2% | 1166 г |
| Медь, Cu | 244.11 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 9.2% | 410 г |
| Молибден, Mo | 41.86 мкг | 70 мкг | 59.8% | 22.4% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56122 г |
| Фтор, F | 3.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 118343 г | |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 2.5781 мг | 12 мг | 21.5% | 8.1% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.782 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.358 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.192 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.439 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.5 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.326 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.953 г | min 16.8 г | 41.4% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени бройлера составляет 266,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».