Мой здоровый рацион

Рецепт овощная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощная смесь

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 130 г
Картофель (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 130 г
Фасоль (стручок) (Варка) 120 г
Шампиньоны 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.6% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.8% 3269 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 37.8% 667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.7 мкг 900 мкг 47.1% 118.6% 212 г
бета Каротин 2.542 мг 5 мг 50.8% 128% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 12.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 20.9% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 27.7% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 25.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 18.493 мкг 400 мкг 4.6% 11.6% 2163 г
Витамин C, аскорбиновая 22.95 мг 90 мг 25.5% 64.2% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 5.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.015 мг 20 мг 10.1% 25.4% 993 г
Макроэлементы
Калий, K 352.18 мг 2500 мг 14.1% 35.5% 710 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 4058 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 13.9% 1812 г
Натрий, Na 7.31 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17784 г
Сера, S 17.89 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5590 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 19.1% 1325 г
Хлор, Cl 33.15 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 6938 г
Микроэлементы
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 52.15 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 10.6% 2368 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 9.6% 2622 г
Кобальт, Co 4.901 мкг 10 мкг 49% 123.4% 204 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 13.9% 1813 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 14.9% 1693 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 22.2% 1137 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 63953 г
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 16441 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 27.2% 926 г
Цинк, Zn 0.3325 мг 12 мг 2.8% 7.1% 3609 г

Энергетическая ценность овощная смесь составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов