| Яйцо куриное | 48 г |
| Гречневая крупа ядрица | 35 г |
| Куриная грудка (филе) | 91 г |
| Желудок куриный | 231 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8% | 812 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 3.9% | 1657 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 29.39 мг | 500 мг | 5.9% | 3.8% | 1701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.749 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2114 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4756 мг | 20 мг | 37.4% | 24.3% | 268 г |
| Ниацин | 4.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.1 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5797 г |
| Кремний, Si | 6.915 мг | 30 мг | 23.1% | 15% | 434 г |
| Магний, Mg | 47.14 мг | 400 мг | 11.8% | 7.7% | 849 г |
| Натрий, Na | 76.02 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.8% | 1710 г |
| Сера, S | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3556 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 11.8% | 549 г |
| Хлор, Cl | 38.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 6026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.781 мг | 18 мг | 26.6% | 17.3% | 376 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 7.94 мкг | 10 мкг | 79.4% | 51.6% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1182 г |
| Медь, Cu | 132.81 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| Молибден, Mo | 10.024 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.42 мкг | 55 мкг | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10735 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 15.6% | 417 г |
| Цинк, Zn | 2.5091 мг | 12 мг | 20.9% | 13.6% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 1.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 1.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.068 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность гречаники составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».