| Тесто на сыворотке | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.3% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2719 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 28.46 мг | 500 мг | 5.7% | 3.2% | 1757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.838 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.895 мг | 15 мг | 19.3% | 10.8% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 2.205 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2268 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4132 мг | 20 мг | 12.1% | 6.8% | 829 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.7% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 107.3 мг | 1000 мг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Кремний, Si | 0.824 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3641 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1637 г |
| Натрий, Na | 453.52 мг | 1300 мг | 34.9% | 19.6% | 287 г |
| Сера, S | 51.65 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1936 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 8% | 697 г |
| Хлор, Cl | 48.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 1996 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 13.5% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 4.3% | 1318 г |
| Медь, Cu | 49.98 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.8% | 2001 г |
| Молибден, Mo | 5.644 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.25 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.3% | 1692 г |
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16434 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.9% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.8467 мг | 12 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца с капустой составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».