Мой здоровый рацион

Рецепт бедро, запеченное в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бедро, запеченное в пакете

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое 878 г
Приправа для сочной курицы с цесноком 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бедро, запеченное в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 12.4% 325 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11% 366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1% 3995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5488 г
Ретинол 0.016 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.8% 1065 г
Витамин В4, холин 69.26 мг 500 мг 13.9% 5.6% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 1.257 мг 5 мг 25.1% 10.1% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 8.5% 476 г
Витамин В9, фолаты 4.098 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9761 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 5.8% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин D3, холекальциферол 0.205 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7692 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.9114 мг 20 мг 29.6% 12% 338 г
Бетаин 7.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.37 мг 2500 мг 10.7% 4.3% 939 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 0.4% 9756 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1775 г
Натрий, Na 88.11 мг 1300 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 10.6% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 2.4% 1673 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.4% 9756 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1877 г
Селен, Se 25.1 мкг 55 мкг 45.6% 18.4% 219 г
Цинк, Zn 1.6597 мг 12 мг 13.8% 5.6% 723 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.623 г ~
Валин 1.086 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 1.047 г ~
Лейцин 1.882 г ~
Лизин 2.072 г ~
Метионин 0.627 г ~
Треонин 1.048 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.416 г ~
Аспарагиновая кислота 2.206 г ~
Глицин 1.321 г ~
Глутаминовая кислота 3.656 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 0.953 г ~
Тирозин 0.828 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.416 г min 16.8 г 38.2% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.945 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.937 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.352 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.012 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.694 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.65 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.121 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.031 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.082 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~
Полиеновые трансжиры 0.026 г ~

Энергетическая ценность бедро, запеченное в пакете составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».